肉骨茶

回家的途中，正盤算著該吃什麼當晚餐。沿路經過北醫正巧看到一家賣著肉骨茶的店家，原本已往前走了幾步，接著又倒退的走進去，就吃這個當今天的晚餐吧！
我喜歡肉骨茶的口味，嘿嘿～也說不上來為什麼會喜歡肉骨茶咧，恐怕跟學生時代常吃肉骨茶泡麵有關吧。原本就愛排骨燉煮的湯品，再加上肉骨茶的風味，於寒冬中溫溫熱熱的吃下肚，不只胃暖了、身體暖了，心裡也暖洋洋啦。
原來肉骨茶是由幾種不同的中藥與排骨一同燉煮而成，難怪喝起來與要善類的湯相似，更由於源自於南洋，當然是增添了濃濃的異國風味囉。

一鍋熱騰騰的湯，配上肉燥飯，再以油條吸附湯汁入口，輕易的就滿足了我的味蕾。這鍋肉骨茶較為清淡，不過桌上有醬料，沾一點醬料，微微的辣與淡淡的鹹，也讓人吃的十分歡喜。

享用完這鍋肉骨茶，讓我想起羊肉爐、藥膳排骨、當歸鴨....等等各類藥膳湯品。呼～照這樣吃下去，看來天氣再冷也不怕了。哈哈～。