興達港"邱"蚵仔煎

大大的招牌寫個＂邱＂並且以圓圈框住姓氏，這間賣著蚵仔煎、蝦仁煎及花枝煎的攤位，讓我覺得有趣的是它的標價硬是比其他攤位貴五元。人家蚵仔煎賣四十，它賣四十五。我估計它應該是有其獨到之處，不然在這樣競爭的環境下該如何生存呢？
依慣例我點了盤蚵仔煎，同行的親友選擇花枝煎。沒比較過這其他家的蚵仔煎如何，但這一盤看來份量不小，不過蚵仔沒有想像的多，口味和印象中台南地區的差不多，它的配菜有小白菜以及豆芽菜混合，醬料也是我挺習慣的味道。還不錯吃囉。

回家後上網查了一下，果然不少朋友推薦這一間的蚵仔煎，不過從一些老照片中發現，以前它也是賣四十元的，大概是抵不住原物料上漲也跟著漲價了吧！


另外我們還加點了隔壁攤位的炒米粉以及綜合丸湯。因為看那個可愛的小妹妹很努力的招呼客人，雖然覺得她的笑容還可以再多一些，生意一定會爆滿，大概是看到帥哥緊張到忘了笑吧，呵呵～。

不過老闆娘倒是笑容滿面，熱情的招待，更謝謝她同意讓我拍下照片，還特別補滿鍋中的丸子讓我拍照呢。感恩喔～。