2012年3月21日 星期三

簡單煮食

人懶,懶得煮、懶得洗菜甚至懶得收拾一頓飽餐後的一切。為了證明自己是懶得有理,隨時不斷的告訴自己,外食是多麼的輕鬆方便又美味。但是如果突然發現對所謂的美食都開始覺得不在有興趣的時候,走在街上看著那個覺得太油,望著這邊覺得太鹹,想著後方覺得份量太大,瞄著前面的又覺得雖然份量剛好但不值那個價錢時,看來也只好自己捲起袖子,洗手作羹湯啦!


最近就是不知道為什麼,就覺得沒什麼味口,大概正再調整口味吧!上市場買了幾種青菜,哪個便宜買哪個。一把十五元,四把算四十五耶!呵~外面一盤燙青菜少說也要二十五,吼~看來自幾燙有比較划算。燙好的青菜愛加什麼醬還可以自由變化,鹹淡自調、幾乎無油又無負擔。

燙過菜的水可以舀一碗起來放著。剩下的再加點水煮細麵線,由於麵條細只要三到五分鐘就可以撈起來,拌點醬料即可食用,喔~忘了告訴大家,我偏好乾麵。

事先備好的燙青菜水,如果功夫些,可以扔些丸子或火鍋餃類幾分鐘後即可成湯。偏好素食?不然也可以扔些青蔥、豆腐、番茄,就看你喜歡啥扔啥囉,輕輕鬆鬆也是一碗湯。我則是少許鹽巴加入就當湯給喝囉,懶得再煮了。

有吃飽,只用了一個鍋子,兩個大碗,口味清淡,簡簡單單就滿足了自己。也許是我也越來越容易滿足了,哈哈哈。

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